来源:浙江丰虹新材料股份有限公司 时间:2025-02-07 17:28:58 [举报]
多彩保护胶的特性:
触变性;
增稠性;
悬浮性;
化学稳定性;
配伍性;
卫生安全性。
多彩保护胶产品特性:
耐水白性能;
易分散,储存稳定性高;
包覆性能好,多彩不渗色;
提高水包砂彩点悬浮性;
冻融稳定性高,经过多个冻融循环无异常。
增稠剂又称胶凝剂,是一种能增加胶乳、液体黏度的物质,用于食品时又称糊料。增稠剂可以提高物系黏度,使物系保持均匀的稳定的悬浮状态或乳浊状态,或形成凝胶;大多数增稠剂兼具乳化作用。可分为天然和合成两大类。
无机增稠剂是一类吸水膨胀而形成触变性的凝胶矿物。主要有膨润土、凹凸棒土、硅酸铝等,其中膨润土为常用。现在人们正在研究用无机物和其它物质复合合成增稠剂,如 M Chtourou 等人正在研究用铵盐的有机衍生物和类属蒙脱石的突尼斯黏土合成增稠剂,并且有了很大的进展。
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